Cornflake Wijen Coklat Chip

Ini salah satu kue kering andalanku klo menjelang lebaran, kue kering yang terbuat dari campuran cornflake, coklat chip dan wijen. Rasanya..pada gigitan pertama krenyes2 dari cornflake,manis2 dari coklat chip, plus wangi wijen perpaduan yang pas..enak banget...!!! sempet disangka kue dari cakeshop ternama...huaahahaha..bangga banget donk..Padahal dari dapur salamkueh.

Proses pembuatannya gampang banget, gak ribet, gak bikin banyak perabotan kotor..(ini sekali lagi karena bakul kuenya pemalas..!!!). Nah ini penampakan adonannya siap untuk naik cetakan dan dipanggang.


Klo ini penampakan kue corn flakenya..



Sumber : Sedap Pemula 2003

Bahan :
150 gr margarine
125 gr gulapasir naku pake 10r0 gr
1 butior telur
175 gr tepung terigu
50 gr cornflake
30 gr wijen
100 gr coklat chip

Cara membuat
1. Kocok margarine dan gula hingga lembut (gk usah lama2, asal lembut aja)
2. Tambahkan telor, kocok sampe rata.
3. masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan cornflake, wijen, dan cokalt chip. Aduk rata.
5. Sendokkan adonan ke loyang kering yang dioles margarine.
6. Oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

Happy baking...